Durante este fim de semana decorre mais um Festival do Morango na nossa aldeia do Ameal. Durante três dias a população confecciona deliciosas iguarias em que a base são os morangos, oferecidos pelos muitos produtores locais, que estarão à venda para deleite de quem por aqui quiser passar. Difícil vai ser escolher entre bolos e semi-frios, batidos ou gelados, licores ou morangoscas, pois...

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foto by Filomena Francisco Os feriados e dias de "não fazer nada" convidam à reflexão. Hoje, feriado e com sol, foi dia de "silêncio" e como dizia uma das minhas pequenas alunas de yoga "quando ouvimos o silêncio, ele chega" e com ele tudo se torna mais claro, a mente fica mais mais límpida.  Partilho contigo algumas das reflexões que considero importantes para Ser......

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Os pequenos-almoços são (quase) sempre motivo de alguma controvérsia no seio familiar, ora porque estão fartos de comer sempre a mesma coisa, ora porque o tempo de manhã é escasso para grandes preparações e recorres aos industrializados, ora porque simplesmente te dizem não ter fome... Com a nossa sugestão resolves estas questões e ainda deixas a família satisfeita. É um pequeno-almoço que também...

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Ora aí está um fast food, saudável, claro, ou não fossemos o feelgood, que faz do alimento um remédio. Hambúrguer no pão, rápido e saboroso, quem não gosta? Podes fazê-los com o que quiseres, nós adoramos com feijão azuki, rico em proteína vegetal e como adicionamos linhaça moída no momento, também em omega 3. Sabes que o equilíbrio entre o consumo de ómega...

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Levanta-te com a certeza de que dentro de ti tens tudo o que precisas para lidar com o que vai acontecer, mesmo não sabendo o que é. Dá o teu melhor, confia e acredita que consegues. A vibração que crias com esta forma de estar faz toda a diferença. ...

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Que tipo de pão consomes? Conheces os ingredientes que o compõem? Qual a qualidade das farinhas? Tem melhorantes? Tem Açúcar? Para te deixar com vontade de trocar o pão artificial que habitualmente adquires na pastelaria do bairro ou no hipermercado, pois também não tens outras hipóteses de escolha, trazemos uma receita que faz parte do workshop "Pão Saudável", cujos ingredientes são simplesmente: farinha...

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Ontem a cozinha do feelgood virou padaria, com o Workshop "Pão Saudável". Formandas(os) empenhadas em melhorar a qualidade da sua alimentação, participaram entusiasticamente na preparação das massas, com as melhores farinhas e sementes oferecidas  pela Alcofa Bio, moldagem do pão e cozedura. No final, a degustação, partilha e esclarecimento de dúvidas. A receita que trazemos faz parte do menu de pães confeccionados, experimenta a...

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